ANÁLISIS DE TRUFA E IDENTIFICACIÓN DE ESPORAS

Con este servicio lo que ofrecemos es un análisis de la trufa como inóculo para aporte de esporas en nidos, inoculación de planta en vivero e incluso la realización del inóculo en nuestras dependencias garantizando su esterilidad y calidad.

Se analizan de manera individual y exhaustiva cada una de las trufas enviadas a nuestro laboratorio, para identificar que son de Tuber melanosporum frente a otros hongos competidores. Esto es especialmente útil para la comprobación de las esporas que se aportan en plantaciones y el peligro que esto conlleva a una posible contaminación, así como el nivel de maduración de las mismas.

También comprobaremos el nivel de maduración que tienen las esporas, ya que hay muchas trufas que aunque en apariencia parezcan maduras, al microscopio se observan como inmaduras o estériles en otros casos, ya que no poseen esporas en su interior.

Como consejos iniciales para seleccionar las trufas que nos envíen a analizar, recomendamos no escoger las trufas que posean agujeros de escarabajo o de otro tipo de insectos, ya que pueden albergar larvas u otros contaminantes, lo que haría más complejo el proceso de esterilización de esa trufa y un inóculo de menor calidad.

El precio de este servicio es de 6€ +IVA por trufa para más de 5 muestras. Por muestra INDIVIDUAL 10€. El precio de realización de inóculo en nuestras instalaciones 150€ por kilo.

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